• Une exclusivité Caviar Perle Noire, l'Impertinent ce caviar de couleur blond à gris perlé, avec des reflets dorés, a un goût fin, rond et délicat, d'une très grande douceur, avec des saveurs de beurre et de noisette. Il a déjà conquis de nombreux chefs. Une exclusivité Caviar Perle Noire, l'Impertinent ce caviar...

  • Un caviar de caractère, au goût corsé, avec une saveur marine qui persiste en bouche. Ce caviar offre une saveur que les voyageurs qui ont apprécié le caviar russse traditionnel se remémoreront. Un caviar de caractère, au goût corsé, avec une saveur...

  • Caviar à gros grains clairs, d'une finesse et d'une longueur en bouche exceptionnelles. Il est comparable aux meilleurs des caviars sauvages d'autrefois. "Sur réservation uniquement" Caviar à gros grains clairs, d'une finesse et d'une...

  • Caviar Osciètre provenant de l’esturgeon "Acipenser gueldenstaedtii". Ses grains sont de belle taille, réguliers, de couleur ambre à doré. Saveurs subtiles et marines. Belle longueur de noisette d'une extrême finesse. Caviar Osciètre provenant de l’esturgeon "Acipenser...

  • Un caviar jeune, d'une surprenante fraicheur qui révèle le goût naturel des œufs juste salés. Avec Un affinage court de 0 à 1 mois, il a déjà développé des arômes d'iode et de poisson grâce à un taux de sel plus élevé que d'habitude. Pour garantir ce produit sans conservateur, nous lui imposons une D.L.C. de 2 mois après mise en petite boite. Sur... Un caviar jeune, d'une surprenante fraicheur qui révèle le...

  • Le plus apprécié de nos caviars présenté dans son coffret cadeau avec 2 cuillères en nacre Perlières. Par sa puissance et sa longueur en bouche, le Caviar Perle Noire Classique vous rappellera le caviar russe d'antan. (le prix du coffret n'inclue pas le caviar) Le plus apprécié de nos caviars présenté dans son coffret...

Découvrez notre site et la production du caviar en vidéo

  OCEANICA, distributeur d'un caviar français d'exception à Genève en Suisse.

OCEANICA c'est plus de dix ans de savoir faire et d'excellence dans la vente de produits de la mer de raffinement.

Nous vous proposons ainsi, et en exclusivité, le Caviar Perle Noire, un caviar de producteur dont la qualité n'a d'égale que l'exception de son terroir : Le Périgord noir.

Cette marque de caviar offre une gamme de produits fabriqués dans le plus grand respect de la tradition. Le savoir faire de Perle Noire assure une parfaîte maîtrise de leur élevage d'esturgeons garantissant ainsi la production d'un caviar d'une qualité exceptionnelle.

Un caviar reconnu

De nombreux connaisseurs, amateurs éclairés, restaurateurs, chefs étoilés ont été conquis par le Caviar Perle Noire.

Laissez-vous tentez et recevez votre caviar à domicile grâce à notre boutique internet et soyez assurés de la parfaîte préservation de la chaine du froid.